Knekkebrød! Uten nøtter og gluten!!:)

 

En kjent knekkebrødprodusent bruker slagordet: "Du blir hva du spiser.."

  Sprø??!

 

Uansett utfall, har jeg en kjempefin oppskrift til deg!;) Dette er superlettvint, og sunt,

og er et fint alternativ til brødskiver og annen gjærbakst.


 Disse inneholder ikke GLUTEN, EGG og NØTTER

 

Du trenger:

 

- 5 dl glutenfri havregryn. ( Glutenfri havregryn selges stort sett overalt, på Rema 1000 er den billigst!)

- 1 dl solsikkekjerner

- 1,5 dl gresskarkjerner (jeg bruker noen som er lettsaltet og ristet, selges i poser som Salattilbehør)

- 1,5 dl linfrø

- 1,5 dl sesamfrø

- 4 dl vann

-1 ts salt

 

And this is how we do it:

 

- Sett ovnen på 150 grader varmluft

- Hell 5 dl glutenfri havregryn i en foodprocessor, og kjør en kjapp runde til de er grovmalt.

- Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle, hell over vannet litt etter litt, rør til du får en jevn røre!

- La den svelle i 15 min

 

   
- Smør blandingen utover en bakeplate dekt med bakepapir. Bruk slikkepott!

- Settes på nederste rille, i 15 min

- Ta ut brettet, skjær opp i riktig "knekkebrødstørrelser", bruk gjerne pizzahjul




- Sett brettet inn igjen, stek i 1 time og 10 min ( fortsatt nederst).

- Slå av ovnen og la døren stå åpen i 15 min, ta ut brettet og legg knekkebrødene over på rist. Avkjøl!

- Oppbevar i en tett boks!:)

 

 

Snart er det ferietid her i huset, så da kan det vanke middagstips som passer ute i friluft!

Fortsatt fin uke!:)

Marte

 

 

 

 

 

5 kommentarer

lurven94

03.07.2012 kl.18:55

Kjempe fin Blogg :D Blir super glad for en komentar tilbake :D

♡ Rebekka Alexsandra Gutvik

03.07.2012 kl.18:56

Ååå,fin blogg! ELsker den :) Kommentere tilbakee?

K a r i n a a

03.07.2012 kl.19:06

Fin blogg :D

Blir utrolig glad for en komentar tilbake :D

Lill

03.07.2012 kl.19:08

Kjempe fin blogg du har! :) hyggelig om du kommenterer tilbake?

Joachim

03.07.2012 kl.19:32

Det så veldig godt og fristende ut :-). Fin oppskrift :-)

Skriv en ny kommentar

Marte

Marte

27, Namsos

Kjæreste med Ola, som er inspirasjonen bak bloggen. Elsker å lage mat, noe som av og til er en utfordring for mange som har allergikere i familien. Her skal jeg prøve å vise at det faktisk er mulig å lage normal mat, som smaker og ser god ut, selv om mange "normale" ingredienser må utelates!:)

Kategorier

Arkiv

hits